1、西瓜可谓盛夏之王，清新解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除含脂肪和胆固醇外，所含大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及非常丰富的维生素C等物质；　　2、西瓜是一种富裕很高的营养、洁净、食用安全性食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，还包括葡萄糖、果糖和蔗糖。

甜度随成熟期后期蔗糖的减少而减少。　　3、西瓜果肉中所含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、维他命A、B、C、挥发性成分中不含多种醛类。

　　4、西瓜汁里还所含多种最重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些成分，最更容易被皮肤吸取，对面部皮肤的滋润、美白、增白效果很好。　　5、由于西瓜有利尿的起到，再行再加水分大，所以吃西瓜后排便量不会减少，从而增加胆色素的含量，并使小便通畅，西瓜的利尿起到还能使盐分排泄体外，减低浮肿，尤其是腿部浮肿，西瓜是一种天然的美腿水果。

　　6、西瓜所含非常丰富的钾元素，需要很快补足在夏季更容易随汗水萎缩的钾，防止由此引起的肌肉无力和疲劳感，驱除心烦情绪。钾也是美丽双腿所必须的元素之一，经常吃西瓜、多喝西瓜汁，不会取得可爱的腿型。，吃西瓜最常规的操作者是吃完西瓜就把西瓜皮拿走，这只不过是一种浪费，因为西瓜皮也有十分低的食用、药用价值。

下面我们来想到西瓜皮具备哪些有效地的功效吧！　　西瓜皮的保健功效　　1.美容养颜　　一些美容护肤用品，我们常常听见西瓜补水爽肤、西瓜全面美容霜，由此可见西瓜对于美容养颜方面具有很好的功效。用西瓜皮甩中举脸部，然后再行用清水清除整洁，每天坚决，就不会找到面部皮肤光泽细致且具有很好的增白效果哦。如果皮肤摊之后，用冰镇后西瓜皮去的屋，具有很好的效效。　　2.夏季痤疮　　绿豆100克，煮沸1500毫升，清蒸，沸后10分钟去绿豆，将洗涤的西瓜皮(不必削外皮)500克放进再行熬，浸泡后加热。

饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除忘止渴。　　3.暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或咳嗽　　鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗涤，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗涤切块，共入沙锅武火浸泡后，文火煮1小时，调味后饮汤不吃海蜇。

每天1剂。

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